中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)舉辦“余姚瀑布仙茗”茶葉專項(xiàng)品質(zhì)評(píng)價(jià)會(huì)
4月24日，受余姚瀑布仙茗協(xié)會(huì)的委托，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)在浙江余姚舉辦“余姚瀑布仙茗”茶葉專項(xiàng)品質(zhì)評(píng)價(jià)會(huì)，來(lái)自中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、浙江省農(nóng)技推廣中心、浙江農(nóng)林大學(xué)等單位的5位審評(píng)專家參加了評(píng)價(jià)。
“余姚瀑布仙茗”為余姚市區(qū)域公用品牌，以自育而成黃色系黃金芽、白色系四明雪芽等茶樹(shù)新品為種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，擁有金韻、雪韻、翠韻等三大系列十余種茶品。評(píng)價(jià)會(huì)對(duì)“余姚瀑布仙茗”金韻、雪韻、翠韻系列的56個(gè)茶樣進(jìn)行了感官評(píng)審，并對(duì)其中14個(gè)茶樣按照《中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)辦法》進(jìn)行了評(píng)價(jià)。專家一致認(rèn)為“余姚瀑布仙茗”金韻茶品種特征明顯，外形盤(pán)曲、金黃透綠，湯色嫩黃明亮，嫩香顯、帶花香，滋味清爽帶鮮，葉底明黃嫩勻；雪韻茶黃白化品種特征顯，外形勾曲、嫩黃透綠，湯色嫩綠清澈，香高味鮮，葉底玉白勻齊；翠韻（卷曲型）茶顆粒緊結(jié)、色澤翠綠，清香持久，滋味醇厚，葉底綠亮帶芽；翠韻（條形）茶微扁較直、色澤嫩綠，茶湯清澈明亮，香氣清新，滋味清鮮，葉底全芽嫩勻。學(xué)會(huì)將在評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上出具品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告。
為了進(jìn)一步對(duì)接市場(chǎng)需求和消費(fèi)需求, 補(bǔ)齊質(zhì)量短板，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展，提升企業(yè)茶葉品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)響產(chǎn)品品牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)發(fā)揮專家和第三方公正性優(yōu)勢(shì)，在2019年全國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展區(qū)域茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)活動(dòng)。區(qū)域茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)接受各地茶葉主管部門(mén)及有關(guān)單位的委托，對(duì)地區(qū)茶葉品質(zhì)把脈問(wèn)診，提供單個(gè)茶樣與區(qū)域茶產(chǎn)品整體品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告，供地方政府決策咨詢，助力當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
Copyright ? 2013 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所版權(quán)所有
主辦：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號(hào) 郵編：310008 浙ICP備05000555號(hào)-1
技術(shù)支持：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所
主辦：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號(hào) 郵編：310008 浙ICP備05000555號(hào)-1
技術(shù)支持：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所
