尹軍峰,男,1968年出生于桐廬,1991年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,獲得農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位, 2015畢業(yè)于浙江工商大學(xué)食品科學(xué)專業(yè),獲得博士學(xué)位,1991年至今,一直在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開展茶葉科研與開發(fā)工作,二級(jí)研究員,現(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程團(tuán)隊(duì)首席、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶飲料與茶食品加工崗位科學(xué)家、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶飲料與茶食品專業(yè)委員會(huì)主任。
主要從事茶產(chǎn)品風(fēng)味化學(xué)與加工利用技術(shù)研究,先后主持農(nóng)業(yè)部重大專項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金、浙江省杰出青年基金、科技部成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、浙江省重大科技攻關(guān)等項(xiàng)目20多項(xiàng),在高品質(zhì)速溶茶、茶濃縮汁、食品工業(yè)用茶等精深加工技術(shù)上取得突破,形成了一整套食品(飲料)工業(yè)用茶產(chǎn)品高值化加工技術(shù),多數(shù)技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。獲得浙江省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng),中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院杰出科技獎(jiǎng)1項(xiàng),中國(guó)發(fā)明協(xié)會(huì)發(fā)明創(chuàng)新一等獎(jiǎng)1項(xiàng),省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)6項(xiàng)、專利獎(jiǎng)3項(xiàng),國(guó)家發(fā)明專利60余項(xiàng),發(fā)表論文260余篇,其中SCI論文80余篇,主編著作5部。先后入選了浙江省新世紀(jì)“151”人才第一層次、浙江省級(jí)領(lǐng)軍人才和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)科英才,獲得國(guó)務(wù)院政府特殊津貼、浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年專家、全國(guó)優(yōu)秀茶葉科技工作者、浙江省勞動(dòng)模范等榮譽(yù)稱號(hào)。
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